Freshwater fish such as catfish, and gurame fish have become a favorite food of the Indonesian people, especially in Ogan Komering Ulu Timur, South Sumatra. The increasingly high demand for freshwater fish finally made Patin Emas Sumberharjo take the opportunity to start cultivating freshwater fish, especially catfish, catfish and carp. However, at present, the amount of production of the farmed products of these three fish is very erratic, this erratic amount of harvest is of course a serious problem, which concerns the price of the fish that will be sold later. Therefore, a prediction system was made to find out the amount of harvest in Patin Emas Sumberharjo. This system is built using a single exponential smoothing method which is used in short-term forecasting which assumes data with inconsistent growth patterns. From the calculation results using the single exponential smoothing method on catfish, catfish, and carp, the results were obtained, namely: catfish with the smallest MSE (Mean Square Error) was 91.8615, catfish with the smallest MSE (Mean Square Error) was 38,052.4694, and carp with the smallest MSE (Mean Square Error) was 12.5001.

Ikan air tawar seperti lele, patin dan gurame sudah menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia, khususnya di Ogan Komering Ulu Timur, Sumatera Selatan. Kebutuhan ikan air tawar yang semakin tinggi akhirnya membuat Patin Emas Sumberharjo mengambil kesempatan untuk mulai membudidayakan ikan air tawar khususnya jenis lele, patin dan gurame. Namun saat ini jumlah produksi hasil budidaya ketiga ikan ini sangat tidak menentu jumlah hasil panen yang tidak menentu ini tentu saja menjadi masalah yang serius, yang menyangkut dengan harga ikan yang akan dijual nantinya. Maka dari itu dibuatlah system prediksi untuk mengetahui jumlah panen pada Patin Emas Sumber Harjo. System ini di bangun menggunkan metode single exponential smoothing yang di gunakan pada peramalan jangka pendek yang mengasumsikan data dengan pola pertumbuhan yang tidak konsisten. Dari hasil perhitungan menggunakan metode single exponential smoothing pada ikan lele, ikan patin, dan ikan gurame di peroleh hasil yaitu : ikan lele dengan MSE (Mean Square Error) terkecil adalah 91.8615 , ikan patin dengan MSE (Mean Square Error) terkecil adalah 38,052.4694, dan ikan gurame dengan MSE (Mean Square Error) terkecil adalah 12.5001.