ABSTRAK
Agar suhu sampah pada proses peuyeumisasi tetap pada suhu optimal, maka perlu di buat suatu perangkat yang dapat mengontrol suhu. pada penelitian ini mengikuti kaidah waterfall dan pada perangkatnya ditanamkan algoritma fuzzy logic untuk mengklasifikasikan suhu kedalam tiga kategori rendah, normal dan tinggi. Pada pengujian sistem menggunakan metode black box. Pada monitoring suhu ini menggunakan modul Arduino, modul sensor suhu DS18B20 dan modul ESP8266 serta thingspeak sebagai basis data untuk menyimpan data suhu. Monitoring suhu ini juga dilengkapi dengan lampu dan kipas sebagai aksinya yang bisa di kontrol secara otomatis dan manual, lampu digunakan untuk meningkatkan suhu sampah apabila suhu sampa dalam kondisi rendah dan kipas digunakan untuk menurunkaan suhu sampah apabila suhu sampah dalam kondisi tinggi, dimana lampu dan kipas tersebut di hidup matikan menggunakan relay. Alat monitoring suhu ini dapat memberikan informasi data suhu yang relevan dan memberikan aksi apabila suhu tidak optimal serta menyediakan system kontrol berbasis android yang dapat dikontrol dari jarak jauh.

In order for the temperature of waste in the peuyeumisasi process remains at the optimum temperature, it is necessary to create a device that can control the temperature. in this study following the rules of waterfall and the device is implanted fuzzy logic algorithm to classify the temperature into three categories low, normal and high. In testing the system using black box method. At this temperature monitoring using the Arduino module, DS18B20 temperature sensor module and ESP8266 module as well as thingspeak as the database for storing temperature data. This temperature monitoring is also equipped with lights and fans as the action can be controlled automatically and manually, the light is used to increase the temperature of the waste if the temperature in low condition and the fan is used to decrease the temperature of the garbage if the waste temperature is in high condition, where the lamp and fan is in life switch off using a relay. This temperature monitoring tool can provide relevant temperature data information and provide action when the temperature is not optimal and provides remote controlled android control system.